陈增玉/摄

五一假期临近，连日来，长乐下沙、王母礁、三营澳至沙尾片区这三大区域正围绕着福州海滨旅游区五一假期整体开放的运营目标，抓紧推进各项目。到福州海滨旅游区玩，可以享用到不少特色美食。记者为你整理了一份“长乐美食攻略”。（徐文宇/文）

(资料图片仅供参考)

▲鸡汤汆海蚌 林双伟/摄

在福州海滨旅游区，有国家地理标志产品长乐漳港海蚌，又名“西施舌”。鸡汤汆海蚌是与佛跳墙齐名的闽菜珍品。

▲长乐漳港 周锦云/摄

长乐漳港及附近海域因有独特的海洋地理和水质生态环境，出产的海蚌个体大、肉质脆嫩、味道鲜美，深受消费者的喜爱。

▲三营澳渔港 陈铭清/摄

长乐还有许多海鲜值得品尝，三营澳渔港便是一个采购海鲜的好地方。

▲长乐冰饭的口味已经有30多种 陈暖/摄

冰饭由福州传统解暑饮料“冰水”演变而来，从上个世纪80年代盛行至今。它既是主食也是甜点，一碗冰饭加一盘各式烤串是常见的搭配。

▲古槐肉烧 徐文宇/摄

长乐还有番薯、古槐肉烧、杠面等小吃值得品尝。

▲长乐区梅花镇有600多年历史的梅花古城 余少林/摄

梅花古城是长乐区著名的渔镇，盛产鳀鱼，这里的特色美食“炊鳀”因味美价廉而远近闻名。

▲梅花“炊鳀” 黄兴财/摄

古法“炊鳀”是当地历史悠久的烹制方式，用少许盐巴泡制鳀鱼，再将其入锅炊至半熟，而后晾干。

▲青山龙眼核小、质脆、单果大、味香 林双伟/摄

在长乐区古槐镇青山村，有国家地理标志产品——青山龙眼，宋代就成为贡品，是果中珍品。

▲董奉草堂 石美祥/摄

青山村目前是热门旅游地之一，村里有“四宝”——名山、名果、名人、名物。“名果”即青山龙眼，“名山”指的是董奉山国家森林公园，“名人”是指青山村名儒、良将层出不穷，出了130多位进士，“名物”则是指村中保留的许多先贤物品。

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